Изумительный супчик (Чихиртма).Грузинская кухня. Разнообразим первые блюда.

35 Просмотры
Издатель
Давайте разнообразить первые блюда. Хочу поделиться рецептом приготовления этого замечательного супчика. Процесс не более трудоёмкий, чем приготовление борща. За то, сколько впечатлений!
Ингредиенты:
- вода - 1,5 л.;
- мясо индейки - 500-600 гр.;
- лук - 2 шт;
- морковь - 1 шт;
- масло сливочное для жарки овощей - 50 гр.;
- кукурузная мука 3 ст.л., если не любите густой, кладите 2 ст.л.;
- желтки - 4 шт.;
- белый винный уксус - 2-3 ст.л.;
- лавровый лист - 1-2 ст.л.;
- перец чёрный горошком 3-5 шт.;
- перец душистый - 2-3 шт (по желанию);
- базилик - по вкусу;
- лук зелёный;
- укроп;
- петрушка;
- кинза;
- соль по вкусу.
Спасибо за просмотр и комментарии, дорогие друзья. Нашему каналу очень дорого ваше внимание и идеи.

Категория
Первые блюда
Комментариев нет.